培训内容 |
●香辣味纸上烤鱼●麻辣味纸上烤鱼●蒜香味纸上烤鱼●泡椒味纸上烤鱼 |
培训过程 |
1、纸上烤鱼的系统讲述; 2、鱼及各种配料的选购; 3、处理鱼的技巧方法; 4、各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及制作; 5、各种酱料及配菜的制作; 6、鱼的烤制方法; 7、所需的工具与设备器具采购途径和要求; 8、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 |
培训时间 | 随到随学,全程实践操作。一般4-6天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 请及时与我们联系! |
最新优惠 |
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特别赠送 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
部分学员展示学员的满意是我们最大动力!
项目介绍
纸上烤鱼,顾名思义,用纸包好腌制好填好料的鱼,放入铁盘烤制,鱼在短时间内融合了料香。 此鱼融合众家之所长。开包时立即清香扑面。夹一块,鱼肉白嫩,虽经腌制却不失去活鱼的新鲜。这是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。
开店指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.纸上烤鱼店的配置及工具。