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烤面筋培训 -
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烤面筋培训

培训内容

烤面筋全套技术培训

培训过程

1、烤面筋的系统讲述; 

2、烤面筋原料的选购方法技巧; 

3、烤面筋食材的加工;

4、秘制酱料的调配方法; 

5、秘制撒料粉的调配方法;

6、所需的工具与设备器具采购途径和要求;

7、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

培训时间 随到随学,全程实践操作。一般2天左右,视个人情况而定。
培训费用 请及时与我们联系!
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特别赠送 1.指导菜单设计 2.终生技术免费升级


部分学员展示学员的满意是我们最大动力!

项目介绍


     面筋一直是我国素菜中的经典食材,这在古典《红楼梦》里多有记载 。 烤面筋是一种汉族特色小吃,常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉,但有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成为人们喜爱的美味佳肴。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素,是传统美食。


开店指导


1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.店面菜单的定价参考及设计。

5.烤面筋的配置及工具。


宿舍管理制度 宿舍标准:宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。
1、住宿费用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水电费用:8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi;
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心繁华路段,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前一天向学校提交宿舍床位申请。



 

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