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广式烧鹅培训 -
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广式烧鹅培训

培训内容

广东烧鹅全套技术培训

培训过程

1.脆皮鹅的前期处理与注意事项。
2.烧鹅料的配制与保管。
3.缝针的方法与注意事项。
4.焙的方法与技巧。
5.烤的火候与问题出现的紧急处理方法。
6.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

培训时间 随到随学,全程实践操作。一般3-5天左右,视个人情况而定。
培训费用 请及时与我们联系!
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特别赠送 1.指导招牌设计、指导菜单设计。 2.终身免费技术升级。 3.赠送精美的宣传图片。


部分学员展示学员的满意是我们最大动力!

烧鹅简介   


       烧鹅起源于清朝盛极一时的“满汉全席”,是风靡粤港两地的经典美食。其色泽金红,皮脆肉滑骨香,入口即化,味道鲜美至极,成为香港、广东两地家喻户晓、脍炙人口的大众美食,创造了在美食之都盛行三百年而不衰的奇迹。 生活水平的全面提高,人们对饮食日益求新求异,特色美食更是大放异彩,越来越凸现南北贯通、东西融化这一不可逆转的趋势,烧鹅在大陆市场也吸引了一大波的食客粉丝。


市场分析    


       据有关调查结果显示,餐饮业是创业风险最小、投资回报最快的行业之一。学习烧鹅技术后开一家广式烧腊店,或者以烧腊为主的快餐店,只需投资几千元,就可以带来丰富的财富。真是“小本投资一次,拥有财富一生”。烧鸭色泽枣红、晶莹圆润,皮酥肉嫩,口感肥而不腻、瘦而不柴,香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低,蛋白质含量高,富含多种对人体有益的维生素,长期食用能滋阴补肾,健脾养胃,为不可多得的当代绿色健康食品。
        烧鹅是现代与传统技术的完美结合,由于它价格低廉,经济实惠,能为广大群众所接受,它投资小,见效快。最具特色、适合各地的消费者口味。投资少、见效快、易学习、好操作适合大多数缺资金、少技术的勤劳人员创业。即可固定开店,也可流动经营,是小本创业投资者的理想选择项目。


宿舍标准:宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。
1、住宿费用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水电费用:8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi;
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心繁华路段,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前一天向学校提交宿舍床位申请。

 

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