慕斯蛋糕培训 -

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培训内容	●巧克力慕斯●酸奶慕斯●蓝莓慕斯●抹茶慕斯●咖啡慕斯●香蕉慕斯●芒果慕斯●树莓慕斯●草莓慕斯●樱桃乳酪慕斯等。
培训过程	1.了解慕斯、芝士蛋糕的文化；  2.慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；  3.机器设备的介绍和操作方式；  4.各类原料的讲解和使用技巧；  5.机器设备的采购和讲解；  6.原料的采购和讲解；  7.芝士蛋糕的溶解方式。  8.慕斯蛋糕经营定价原则；  9.慕斯蛋糕系列原料的货源渠道；  10.店面经营的选址原则、装修布局风格。 11.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
培训时间	随到随学，全程实践操作。一般6天左右，视个人情况而定。
培训费用	请及时与我们联系！
最新优惠	点击查看最新优惠活动详情 》
特别赠送	1.赠送经典的装修风格。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 4.终身免费技术升级。 5.学习其他饮品项目优惠10%。

部分学员展示学员的满意是我们最大动力！

慕斯蛋糕简介        

      慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。

老板不懂技术的四大风险

1.用人成本是每个商家面临的困惑，当老板掌握核心技术时，员工会与您漫天抬工钱。
2.当技术骨干提出辞工时，整家店会被别人控制，苦于自己不懂技术被迫求人。
3.没有回头客，营业额坐不上，也不知道问题出在哪里？口感怎样？品种款式对路吗？您有核心技术吗？
4.既然自己开店有那么多风险，那就不如直接找个品牌加盟好了，国内真正有品牌的公司能让您加盟吗？元祖、
星巴克。 昂贵的加盟费，到您手上的利润空间？您开店的自由度、增长空间？所以求人不如求己！ 

店面指导 

1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.慕斯蛋糕店面的配置及工具。

宿舍标准：宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备，办理入住宿舍时需交100元住宿押金（正常办理退宿后，押金全额退还）。
1、住宿费用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；
2、水电费用：8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi；
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排，按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心繁华路段，宿舍床位非常紧张，如需入住宿舍，需提前一天向学校提交宿舍床位申请。