培训内容 |
●巧克力慕斯●酸奶慕斯●蓝莓慕斯●抹茶慕斯●咖啡慕斯●香蕉慕斯●芒果慕斯●树莓慕斯●草莓慕斯●樱桃乳酪慕斯等。 |
培训过程 |
1.了解慕斯、芝士蛋糕的文化; |
培训时间 | 随到随学,全程实践操作。一般6天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 请及时与我们联系! |
最新优惠 |
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特别赠送 | 1.赠送经典的装修风格。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 4.终身免费技术升级。 5.学习其他饮品项目优惠10%。 |
部分学员展示学员的满意是我们最大动力!
慕斯蛋糕简介
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。
老板不懂技术的四大风险
1.用人成本是每个商家面临的困惑,当老板掌握核心技术时,员工会与您漫天抬工钱。
2.当技术骨干提出辞工时,整家店会被别人控制,苦于自己不懂技术被迫求人。
3.没有回头客,营业额坐不上,也不知道问题出在哪里?口感怎样?品种款式对路吗?您有核心技术吗?
4.既然自己开店有那么多风险,那就不如直接找个品牌加盟好了,国内真正有品牌的公司能让您加盟吗?元祖、
星巴克。 昂贵的加盟费,到您手上的利润空间?您开店的自由度、增长空间?所以求人不如求己!
店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.慕斯蛋糕店面的配置及工具。