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广式叉烧饭培训 -
报名人气22160

广式叉烧饭培训

培训内容

招牌广式叉烧饭、叉烧排骨饭、脆皮叉烧饭。

培训过程

 1、广式叉烧饭的系统讲述; 
 2、制作原料的选购、识别与使用说明;
 3、工具设备的操作应用与选购指导;
 4、叉烧肉的腌制与烤制;
 5、配菜的处理; 
 6、所需的工具与设备器具采购途径和要求;
 7、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

培训时间 随到随学,全程实践操作。一般3-5天左右,视个人情况而定。
培训费用 请及时与我们联系!
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特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。3.赠送瓦罐煨汤技术。


部分学员展示学员的满意是我们最大动力!

项目简介


       叉烧是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系,是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜,是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。 


开店指导


1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.叉烧饭饭店面工具的配置 。


宿舍标准:宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。
1、住宿费用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水电费用:8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi;
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心繁华路段,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前一天向学校提交宿舍床位申请。

 

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