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重庆鸡公煲培训 -
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重庆鸡公煲培训

培训内容

招牌鸡公煲●蒜香排骨煲●香辣鸡翅煲●秘制鸡腿煲等 

培训过程

1.重庆鸡公煲等的原料、配料的选取、初加工与保存。 
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制。
3.鸡公煲秘制酱料及底料的调配制作。
4.鸡肉,排骨,鸡腿,鸡翅等食材的腌制。
5.学习鸡公煲,排骨煲,鸡腿堡,鸡翅煲等主料及配料的全部制作流程。 
6.学员实践操作鸡公煲的制作工艺及流程。 
7.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的鸡公煲。 
8.复习制作技术,独立完成产品的制作。
9.反复实践操作,熟练操作流程。

10.投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理。

培训时间 随到随学,全程实践操作。一般4-6天左右,视个人情况而定。
培训费用 请及时与我们联系!
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特别赠送 1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。3.终身免费技术升级。


部分学员展示学员的满意是我们最大动力!

项目简介


       重庆鸡公煲结合了传统火锅长盛不衰的经营理念,三十多种秘制配料,精良的加工和独特的配方,从而具有香味浓郁,鲜嫩适口,是美食市场的新亮点。

重庆鸡公煲项目优势    


1、“重庆鸡公煲”对投资者来说,具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点,而且经销经营成功率高是最直接的关键之一。  
2、在上海及周边地区具有一定的品牌知名度,在市场中可以调查到,现营当中的“重庆鸡公煲”都能看到一派欣欣向荣的景象,在众多的餐饮业中独树一帜,具有很强的市场感召力。
3、“重庆鸡公煲”独特的制作工艺,给经营者带来十分便捷的经营管理,有效地节约经营成本,提高市场竞争力。

4、先进的代理经营理念,健全的供应商服务支持,为经销者在经营中保驾护航,建议实行一店一长的管理摸式。    
5、重庆鸡公煲在市场上,还有足够的经销空间,这为有意向的新经销者带来了广阔经销空间。

开店指导


1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.重庆鸡公煲店面工具的配置 。

宿舍标准:宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。
1、住宿费用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水电费用:8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi;
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心繁华路段,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前一天向学校提交宿舍床位申请。

 

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