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花式寿司培训 -
报名人气72223

花式寿司培训

培训内容

奶茶类、传统寿司、军舰寿司、反卷寿司、手卷寿司、手握寿司、饭团寿司、压膜寿司、创意寿司

培训过程

1.奶茶类

奶茶制作的工具和必备食材,奶茶制作秘决,茶水煮法,糖浆制作,珍珠煮法,招牌奶茶制作,红豆奶茶制作,珍珠奶茶制作,果味奶茶制作(椰香、哈密瓜、草莓、柳橙,花蜜瓜……
2.传统寿司
飞鱼子肉松卷,烤鳗鱼卷,香辣牛肉卷,樱花蟹肉卷,日式蟹肉卷 大鱼鲜卷,樱花大鱼鲜卷,三文鱼卷,三花海鲜卷,加州蟹籽卷
3.军舰寿司
鳗鱼军舰寿司,三文鱼军舰寿司,海草军舰寿司,鱼皮军舰寿司,水果军舰寿司,螺肉军舰寿……
4.反卷寿司
黄金玉子卷寿司,蟹子加州卷寿司,火腿青瓜卷寿司,肉松加州卷寿司,水果田园卷寿司......
5.手卷寿司
火腿青瓜生菜卷寿司,蟹棒火腿青瓜卷寿司,肉松加州卷,裙带菜卷等
6.手握寿司
鳗鱼手握寿司,三文鱼手握寿司,黑椒牛肉手握寿司,鱿鱼手卷寿司
7.饭团寿司
田螺海鲜酱饭团,奥尔良腌肉饭团寿司,青瓜梅子饭团,芥末鸡肉饭团,鲜虾美乃滋饭团
8.压膜寿司
三文鱼箱寿司,烤鳗鱼箱寿司,棒棒虾箱寿司
9.创意寿司
心心相映寿司,水晶之恋寿司,樱花烂漫寿司

培训时间 随到随学,全程实践操作。一般3-5天左右,视个人情况而定。
培训费用 请及时与我们联系!
最新优惠   点击查看最新优惠活动详情 》
特别赠送 免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费指导门面招牌和菜单设计,赠送高清精美寿司宣传画册、开店指导手册、门面装修指南、经营维护方略等。


部分学员展示学员的满意是我们最大动力!

寿司介绍      


       日本常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。


设备配置


序号

名称

规格

单价(元)

用途

1

寿司卷帘

4.5

卷寿司

2

寿司专用酱油

9

调味

3

专用寿司醋

15

调味

4

专用芥末

5

调味

5

寿司搭配材料

100-300

装饰

6

寿司海苔

8

包裹

7

电磁炉

100-400

煮茶、煮珍珠用

8

电子称

100-300元

计量

9

封口机

220-480

封奶茶杯

10

冰柜

1200-2500

放冰块、冰水

11

饮水机

300-800

供应开水

12

不锈铁奶茶桶(22)

30

大批量泡茶、装茶

13

不锈钢奶茶桶(22)

15%

大批量泡茶、装茶

14

量勺

3/5

量取奶精粉等

15

吧匙(小/大)

8/10

搅拌、量取果汁用

16

雪克壶(250/300/500)

15/20/25

制作花式冰奶茶



开店指导


1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据店面具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考。
5.寿司制作的设备及工具。 


福建威辰培训十大优势


①威辰是国内成立较早的专业餐饮技术培训机构之一,规模宏大,师资雄厚,一对一教学,科学仿真店实训环境,设备齐全,场地宽敞,全覆盖实操训练,又快又准掌握技能。

②福建威辰毗邻福建最大的调料批发市场,厦门江头调料批发市场,是整个厦门的餐饮聚集中心,学员学完技术后,可由师傅带领去楼下购买开店食材。从根本上解决学员开店调料食材购买问题。
③围绕出品品质、产品销售、顾客消费、店面运营、发展收益等等,进行系统培训。独家首创培训模式,完成培训即可开店。
④名师亲身授课,学员自选培训师,学员考核老师;技术三包:包教包会,包满意,培训有保障。
⑤技术千锤百炼,领先市场,保证管用、好用、顶用,竞争无压力。
⑥产品制作标准化、制式化,易学易用,无需任何基础,便可快速掌握。
⑦学后实习,参与制作和管理,为后续经营大大降低风险。
⑧产品和口味不断更新,创意不断。
⑨餐饮成功名流指导开店,创业省钱、省心、省时。
⑩数百家合作单位,就业创业有保证。  


宿舍标准:宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。
1、住宿费用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水电费用:8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi;
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心繁华路段,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前一天向学校提交宿舍床位申请。

 

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