培训内容 |
●长乐八宝冰饭 ●蓝莓味冰饭 ●草莓味冰饭 ●凤梨味冰饭 ●哈密瓜味冰饭 ●西瓜味冰饭 ●香芋味冰饭 ●木瓜味冰饭 ●水蜜桃味冰饭 ●青苹果味冰饭 ●葡萄味冰饭 ●香草味冰饭 ●柳橙味冰饭 ●椰汁西米露冰饭 ●芒果味冰饭 |
培训过程 |
1、长乐冰饭的系统讲述; 2、长乐冰饭原料的选购; 3、长乐冰饭食材的预加工; 4、糯米的处理方法及蒸制技术; 5、西米和珍珠的煮制方法技巧; 6、仙草冻、QQ果、芋圆、地瓜圆、椰果处理技术; 7、各种口味冰饭的制作方法; 8、所需的工具与设备器具采购途径和要求; 9、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 |
培训时间 | 随到随学,全程实践操作。一般3天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 请及时与我们联系! |
最新优惠 |
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特别赠送 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
部分学员展示学员的满意是我们最大动力!
项目简介
冰饭是福州长乐市的汉族名小吃,是夏天的一道清凉美味的冰镇甜点。糯米与水果的完美搭配,既营养又解暑,清新可口。
开店指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.冰饭店的配置及工具。