月亮虾饼培训 -

报名人气9664

培训内容	月亮虾饼全套技术培训
培训过程	1、月亮虾饼的系统讲述；  2、月亮虾饼原料的选购方法技巧；  3、虾泥的配制；  4、虾饼酱料的配制； 5、虾饼饼皮的制作； 6、所需的工具与设备器具采购途径和要求； 7、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时间	随到随学，全程实践操作。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用	请及时与我们联系！
最新优惠	点击查看最新优惠活动详情 》
特别赠送	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

部分学员展示学员的满意是我们最大动力！

项目介绍

   “宫廷月亮虾饼”来由：最早是源于宫廷古方，清代文学大师袁枚在著作《随园食单》中曾记载。由宫廷御厨后人辗转流传到了民间，经后人改良配方最终定型为现在的口味，为纪念那位宫廷御厨，因此冠名“宫廷”；而主要原料是虾肉，成品又像是圆圆的月亮，所以取名“月亮虾饼”。“宫廷月亮虾饼由此而来。中国人讲究”满招损，谦受益“就好像天上的月亮圆了会缺，所以每块虾饼要切开后食用，配上泰式甜辣酱，美味无比。虾饼色黄酥脆，极致鲜嫩，倍受赞誉，并在厦门、台湾地区广为流传，成为真正“飞入寻常百姓家”的经典美食。外焦里嫩，营养丰富，极致美味深受广大消费者的喜爱。

开店指导

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．店面菜单的定价参考及设计。
5．加工月亮虾饼的设备器具配置。

宿舍标准：宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备，办理入住宿舍时需交100元住宿押金（正常办理退宿后，押金全额退还）。
1、住宿费用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；
2、水电费用：8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi；
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排，按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心繁华路段，宿舍床位非常紧张，如需入住宿舍，需提前一天向学校提交宿舍床位申请。