培训内容 |
原味炒酸奶、西瓜炒酸奶、草莓炒酸奶、香蕉炒酸奶、芒果炒酸奶、蓝莓炒酸奶等培训。 |
培训过程 |
1. 讲解炒酸奶的特点及炒酸奶的流行趋势等入门必备常识; 2. 了解和认识炒酸奶制作工具的使用方法和特点; 3. 炒酸奶原料的认识和选择技巧; 4. 炒酸奶基本知识、器具、炒酸奶制作方法; 5. 炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事项; 6. 传授炒酸奶的炒制技术、保存方法及提高炒制的熟练程度; 7. 讲解制作注意事项及设备保养; 8. 店面营业选址原则。原料采购途径。 |
培训时间 | 随到随学,全程实践操作。一般2-3天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 请及时与我们联系! |
最新优惠 |
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特别赠送 | 1.指导菜单设计。 2.终身免费技术升级。 |
部分学员展示学员的满意是我们最大动力!
项目简介
炒酸奶,富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。炒酸奶做为一种冷饮时来已久,越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。
开店指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.加工炒酸奶的设备器具配置。