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可丽饼培训 -
报名人气55537

可丽饼培训

培训内容

可丽饼全套技术培训

培训过程

1、可丽饼的系统讲述; 

2、可丽饼原料的选购方法技巧; 

3、可丽饼面糊的配制; 

4、可丽饼酱料的配制;

5、各种口味的搭配;

6、所需的工具与设备器具采购途径和要求;

7、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

培训时间 随到随学,全程实践操作。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用 请及时与我们联系!
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特别赠送 1.指导菜单设计。 2.终身免费技术升级。


部分学员展示学员的满意是我们最大动力!

项目介绍


      可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany),布列塔尼是海岛型城市,除了因地利之便出产美味的海鲜外,布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。 

开店指导


1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.店面菜单的定价参考及设计。

5.可丽饼的配置及工具。


宿舍管理制度 宿舍标准:宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。
1、住宿费用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水电费用:8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi;
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心繁华路段,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前一天向学校提交宿舍床位申请。





 

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