培训内容 |
鸡翅包饭全套技术培训。 |
培训过程 |
1、鸡翅包饭的系统讲述; 2、鸡全翅的挑选采购方法; 3、鸡全翅的骨头去除方法(不破皮); 4、各种口味鸡翅包饭鸡翅的腌制; 5、饭的二次加工和调味; 6、腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧; 7、鸡翅包饭的烤制调味技巧; 8、所需的工具与设备器具采购途径和要求; 9、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 |
培训时间 | 随到随学,全程实践操作。一般2天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 请及时与我们联系! |
最新优惠 |
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特别赠送 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
部分学员展示学员的满意是我们最大动力!
项目简介
鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品,因工艺考究选料上乘,是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后,大理无量山鸡翅包饭因口味特殊,被台湾商人挖掘后带入台湾,并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。无量山鸡翅包饭在大理当地备受欢迎,是云南大理最受欢迎的休闲小吃,全球各地到大理古城旅行的游客,对大理无量山鸡翅包饭都给予了非常高的评价。无量山鸡翅包饭评选为大理古城特色名优小吃和大理十大特色美食。
开店指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.加工鸡翅包饭的设备器具配置。