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台湾烧仙草培训 -
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台湾烧仙草培训

培训内容

台湾烧仙草全套技术培训

培训过程

1.讲述烧仙草的发展史。

2.烧仙草器具、设备的使用和采购。

3.讲解各种原料的作用及分类、选料与加工。

4.培训各种原料的煮制时间。

5.各种口味烧仙草制作的原料配比。

培训时间 随到随学,全程实践操作。一般1-2天左右,视个人情况而定。
培训费用 请及时与我们联系!
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特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。


部分学员展示学员的满意是我们最大动力!

仙草冰是夏日凉品中的宠儿,烧仙草则是冬日甜品中的娇客,台湾著名的小吃之一。它既可以是饮料,又可以当食品,它不仅风味独特,口味纯正,有天然果冻之美誉;它更能清热排毒、美容养颜,是一种老少皆宜的绿色保健饮品。

近年来,经台湾食品专家精心研制,仙草制作时间大大缩短,加上佐料花生、大花豆、红豆、绿豆、蒟蒻、椰果等,风味具佳,改变了以往民间只在夏天食用的传统,在冬季也成了人们抢手的食品。

市场分析


      

       街边饮品店,从台湾兴起,每年以33%的速度递增,而消费市场的发展更为惊人,几乎每年以200%的速度增加,占我国甜品饮料消费市场份额的11%。
       调查显示,绝大部分的街边饮品店的工作人员都只有2—3人,少部分4—5人,这体现了街边饮品店对人工成本要求不高。有60%的街边饮品店的开店成本在5万元以上,其次大部分都在3万—5万元之间。在餐饮行业,街边饮品店是一种小本生意,但利润却极高,约60%—200%不等。有65%的街边饮品店在繁华的商业街,其次是校园附近。大部分经营者选址一般都选在人流量较大,年轻人居多的地方。70%的消费者喜欢鲜果饮料、奶茶类饮料或者烧仙草系列,烧仙草冬季以热饮为主,夏季以冷饮为主。而除了饮品、烧仙草之外,各种休闲食品也都普遍被推出,如汉堡、三明治、烤肠等,占店面盈利的30%左右。




宿舍标准:宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。
1、住宿费用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水电费用:8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi;
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心繁华路段,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前一天向学校提交宿舍床位申请。

 

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