培训内容 |
●招牌酸菜面/粉●醋肉酸菜面/粉●牛肉酸菜面/粉 ●牛肚酸菜面/粉 ●排骨酸菜面/粉 ●肥肠酸菜面/粉 ●猪脚酸菜面/粉 ●鱿鱼酸菜面/粉 ●鸡腿酸菜面/粉●鸡翅酸菜面/粉 ●鸭胗酸菜面/粉等。 |
培训过程 |
1、酸菜面的系统讲述; 2、酸菜面原料的选购方法技巧; 3、汤头的熬制及保存方法; 4、酸菜的做法;闽南醋肉及各种配料的做法; 5、种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及制作; 6、所需的工具与设备器具采购途径和要求; 7、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 |
培训时间 | 随到随学,全程实践操作。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 请及时与我们联系! |
最新优惠 |
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特别赠送 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
部分学员展示学员的满意是我们最大动力!
项目介绍
酸菜面是将酸菜制成汤料后,将面条放入其中做成的一道主食。富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,另外还有大量的乳酸菌,具有开胃,助消化的功效。
开店指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.加工酸菜面的设备器具配置。