培训内容 |
大肠血全套技术培训。 |
培训过程 |
1、大肠血的系统讲述; 2、大肠血原料的选购方法技巧; 3、大肠血的灌血方法,兑水比例,食用方法及保存方法; 4、香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及制作; 5、所需的工具与设备器具采购途径和要求; 6、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 |
培训时间 | 随到随学,全程实践操作。一般2天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 请及时与我们联系! |
最新优惠 |
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特别赠送 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.终身免费技术升级。 |
部分学员展示学员的满意是我们最大动力!
项目介绍
滑嫩的猪血、嚼劲十足的大肠、自制的胡椒粉搭配新鲜的香菜末、浇上由正宗大骨头熬制而成的汤头,这就是厦门同安的特色小吃———大肠血。大肠血,顾名思义就是大肠洗干净了,把猪血灌进去,然后放进大骨汤里进行熬煮,加葱花,再里面撒点胡椒粉下去,味道鲜美,排毒养颜。
开店指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.加工大肠血的设备器具配置。