当前位置:首页 > 项目培训 > 老北京卤肉卷

老北京卤肉卷 -
报名人气51398

老北京卤肉卷

培训内容

●腊味卤肉卷 ●飘香卤味卷  ●火腿卤味卷  ●香酥鸡柳卷  ●蛋丝卤味卷  ●香甜果蔬卷 ●藕片千张卷等

培训过程

1.学习制作卤肉卷卤水。
2.学习卤制猪肉。
3.学习制作鸡柳。
4.学习制作鸡蛋、藕片、火腿。
5.学些制作黑酱、蒜蓉酱、辣椒油。
6.学习和面,擀饼,烙饼。
7.学习搭配肉菜和配料,卷饼。
8.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
9.店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。
10.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

培训时间 随到随学,全程实践操作。一般4-5天左右,视个人情况而定。
培训费用 请及时与我们联系!
最新优惠   点击查看最新优惠活动详情 》
特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.终身免费技术升级。


部分学员展示学员的满意是我们最大动力!

老北京卤肉卷项目介绍           


       卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、绝味牛肉卷、香酥鸡柳卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同,卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了极致。论“色”,红、白、紫、绿、黄五色食材俱全,观之养眼,食之养生;论“香”,面香、肉香、蔬菜香,还有独一无二的卤汁香与酱香,闻之喷香扑鼻,尝之奇香满口,回味则余香绕舌;论“味”,卤肉卷推崇五味调和,一口下去,酸、甜、咸、香、辣尽在其中,泔畅淋漓;论“营养”,除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外,贵哥卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,是当之无愧的食补佳品!


开店指导


1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.老北京卤肉卷的配置及工具。

宿舍标准:宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。
1、住宿费用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水电费用:8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi;
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心繁华路段,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前一天向学校提交宿舍床位申请。

 

  • *称呼:
  • *联系电话:
  • *留言内容:
    (100字内)
  • *验证码: 验证码
  •  



福建本地特色小吃

早餐早点

休闲饮品

中餐快餐

西餐烘焙

夜宵烧烤

全天经营

  • 里脊王国开店方案 排挡店铺开店方案 卤菜店铺开店方案 早餐店铺开店方案 脆皮蛋糕开店方案
  • 里脊王国开店方案 排挡店铺开店方案 卤菜店铺开店方案 早餐店铺开店方案 脆皮蛋糕开店方案

登录网站输入www.weichenxiaochi.com进入网站
寻找项目在线浏览、搜索、选择合适项目
咨询了解在线留言、电话咨询、在线沟通
实地考察到公司实地考察、试味、对比
合作成功合同签订、技术培训、成功开店
400-029-0592